CAPACITAÇÃO

• Boas Práticas para Manipuladores de Alimentos (conforme RDC n° 216/2004): capacitação da equipe para conscientização quanto a contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos, higiene pessoal, manipulação higiênica de alimentos e Boas Práticas.

• Boas Práticas nas Seções de Perecíveis: açougue, peixaria, frios, laticínios, padaria, confeitaria, rotisserias e hortifruti.

• Controle Integrado de Pragas e sua importância.

• Biologia, Comportamento e Controle de Vetores e Pragas Urbanas.

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